Pollo al ajonjoli

Receta de pollo al ajonjoli

Una deliciosa receta de pollo con sésamo, vino y miel que se prepara rápida y sencillamente en el horno.

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¿Cómo hacer pollo al ajonjoli?

1

Cortamos las pechugas en dos mitades, las lavamos con una mezcla de sal y limón, y las sazonamos. Reservamos.

2

En una olla ponemos la miel con el vino y removemos hasta que hierva. Le agregamos el sésamo y la canela en polvo, y mezclamos hasta integrarlo todo.

3

Precalentamos el horno a temperatura media y, mientras tanto, tomamos las pechugas de pollo y las bañamos con la salsa de sésamo y miel. Cubrimos las pechugas con papel aluminio y las metemos las pechugas al horno, de esa forma el pollo se cocinará y bien. Pasado una hora sacamos de nuevo el pollo para darle otro toque de salsa, y lo metemos de nuevo al horno esta vez sin el papel aluminio, de esta forma quedarán bien doraditas y cocidas a la perfección.

4

** Foto orientativa encontrada en el blog "blog.zmx80.com"

Nota del autor:

Para acompañar el pollo puedes usar patatas fritas o ensalada

Comentarios sobre pollo al ajonjoli

  • Buena receta.... me gusta!!

    Comentario de nye el 14-08-2010

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