Receta de Pollo al ajonjoli

¿Cómo hacer la receta de pollo al ajonjoli?

Cortamos las pechugas en dos mitades, las lavamos con una mezcla de sal y limón, y las sazonamos. Reservamos.

En una olla ponemos la miel con el vino y removemos hasta que hierva. Le agregamos el sésamo y la canela en polvo, y mezclamos hasta integrarlo todo.

Precalentamos el horno a temperatura media y, mientras tanto, tomamos las pechugas de pollo y las bañamos con la salsa de sésamo y miel. Cubrimos las pechugas con papel aluminio y las metemos las pechugas al horno, de esa forma el pollo se cocinará y bien. Pasado una hora sacamos de nuevo el pollo para darle otro toque de salsa, y lo metemos de nuevo al horno esta vez sin el papel aluminio, de esta forma quedarán bien doraditas y cocidas a la perfección.

** Foto orientativa encontrada en el blog "blog.zmx80.com"

Consejos del autor para hacer Pollo al ajonjoli:

Para acompañar el pollo puedes usar patatas fritas o ensalada